人工甘味料が血糖値を上げるだと？！

こんにちは

 

コドモのミカタです

 

 

さ！また新しい１週間が始まりました！！

 

今週は天気がやや不安定の模様です↓

 

 

最高気温を見てみると、火曜日は30℃なのに、金曜日は19℃ですよ

 

これは風邪ひくわな

 

みなさん、そろそろ秋〜冬物の服を用意しましょうね〜

 

 

さて、今日はちょっと栄養のお話

 

みなさんは、ダイエット甘味料（人工甘味料）というのを使いますか？

 

スクラロースとかアスパルテームとか、ステビアなんかもこの部類に入りますね。

 

砂糖は体に悪いということは最近認知されてきたので、砂糖の代わりに甘みを出すために人工甘味料というのを使われるケースが多いかと思います。

 

どれも砂糖の数百倍の甘さを感じさせる効果があります。

 

人工甘味料は、どれも甘味のセンサーには反応して脳に甘さを伝えるんですが、一般的には人間の体では代謝されない物質なので、カロリーにはならないため、長らくダイエット目的で使用されてきました。

 

しかしながら、最近いくつかの論文で、実は体に良くない（かも）という報告が相次いでなされるようになっています。

 

出始めの頃は、

 

人工甘味料の甘さを脳が覚えてしまうと、その後砂糖をたくさん摂取してしまう

 

という趣旨の報告が多かったですが、最近はちょっと変わってきて、実際に代謝に影響を与えるんじゃないかという話が出るようになってきました。

 

 

でね、今回、9月に世界的に有名な科学雑誌「Cell」に新しい切り口での研究成果が発表されました。

 

どんな切り口かというと、、、

 

人工甘味料が腸内細菌を乱すことで血糖値が上がる

 

というもの

 

原文はこちら↓

 

 

なんでも、一部の腸内細菌は人工甘味料を代謝して栄養にできるとのことで、人工甘味料を食べることで、そいつらが増えて腸内細菌のバランスが崩れちゃうらしい

 

でね、腸内細菌のバランスが崩れちゃったマウスの血糖値を図ると、崩れていないマウスに比べると、血糖値が高くなったんだって

 

で、さらに、ここからが興味深いんだけど、その腸内細菌のバランスが崩れた便を健康なマウスに移植すると、血糖値が高くなったそうだ。

 

つまり、

1. 人工甘味料を食べる
2. 腸内細菌のバランスが崩れる
3. その崩れた細菌が人の血糖値を上げる

 

特にサッカリンとスクラロースという甘味料ははっきりと差が出ている模様↓

 

 

ここまではマウスでの実験なんだけど、実際に人で試した場合も、血糖値は高く出ています。

 

ただ、便移植は倫理的な問題からか（知らんけど）実施されていません。

 

まあ兎に角、どうやら人工甘味料はあんまり良い物ではなさそうだという報告が増えてきました。

 

「人類は甘い物に対する憧れがある」と美味しんぼの究極のメニュー担当者の山岡士郎は言ってましたね↓

 

 

甘いものは人類の憧れ。

 

砂糖をとるのか、甘味料をとるのか。

 

悩ましい

 

引き続きこのネタは追いかけておきます。

 

何かあればまたご報告しますね

 

 

よかったら

 

 

 

さて、先週も恒例のなんでも相談室をライブ配信しました

 

【今回のご相談】 

• 0:00 配信スタート 
• 1:20 雑談「今週のできごと」 
• 4:34 コロナ感染中。ワクチンはいつからできる？ 
• 6:30 ヒトメタニューモのホームケアどうしたらいい？ 
• 8:55 細かい質問するとドクターに苦笑いされて、受診が怖い。 
• 11:23 インフルエンザワクチンの納期や開始時期は毎年決まってる？ 
• 15:25 幼稚園に通う兄弟がいる場合、1歳でもインフルワクチン必要？ 
• 17:56 声変わりの時期はいつ？ 
• 19:09 味覚の秋。ケイジ先生が楽しみにしている旬の物はありあすか？ 
• 20:50 5歳の娘。側弯症と診断されました。病院のオススメは？ 
• 26:15 7歳女児。睡眠中に乳歯が抜けて飲み込んだ！ 
• 27:35 首浮輪（スイマーバ）をどう思いますか？ 
• 29:30 先生は多動と公表されてますが、診断や治療を受けていたのですか？ 
• 33:59 2歳男児。風邪シロップをかたくなに拒否します。どうしたらいい？ 
• 36:40 2歳4ヶ月。突然ごはんを少ししか食べてくれなくなりました。 
• 38:14 貧血の治療に漢方は有効ですか？ 
• 40:25 秋からのベランダ菜園。オススメ教えてください。 
• 42:18 インフルエンザワクチン余ってたら、親も打ってくれますか？ 
• 44:10 気管支喘息に漢方は効きますか？ 
• 45:39 コドモの手にトゲが刺さったら病院に行くべき？ 
• 46:50 夜中と朝だけ発熱し日中は元気。受診すべき？ 
• 48:24 発熱時、夜中突然起きて笑ったり、手足がピクつき、不安です。 
• 49:30 4歳男児。6月ごろから水イボが治りません。 
• 52:50 トビヒで受診しましたが、その後に熱と下痢が出ています。 
• 56:35 8歳男子。湿った耳垢ですが、掃除しなくていい？ 
• 58:53 ノロウイルスなどの胃腸炎はまだ流行していませんか？

 

全編再生は↓から。

 

 

 

 

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あ、あと一応「コドモの大学」にも過去の放送の目次は一覧で置いてますので、そちらもぜひご覧ください↓

 

 

 

 

では今日はこのへんで

 

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