今日はミルクの話。
先日、日本小児科学会への参加をレポートしました。
母乳育児について色々学べたのですが、その時に「ミルクのデメリット」として紹介されていたことがあります。
それは、、、
「ミルクを作る時には熱湯が必要」
ということ。
これ、みなさんはどうしてか知ってますか？
理由は、、、
粉ミルクの中の雑菌を殺菌するためなんです☝️
実は粉ミルクに雑菌が入ってしまう可能性があって、しかもそれが長期間生存できてしまうからなんです。
その雑菌というのは
サカザキ菌（Cronobacter sakazakii）
です。
この細菌はミルクの製造環境で混入しやすい細菌です。
厚労省の研究では333g中に細菌１個と非常に微量なんですけどね。
このサカザキ菌、健康な成人であれば大きな問題にはなりません。
1歳をこえると胃酸も強くなりますし、腸内細菌叢も発達してきますので、バイキンにも少しずつ強くなってきます。
でも乳児はまだまだ免疫がないので、重症化してしまう可能性があるというわけですね☝️
このサカザキ菌を死滅させるために必要な温度は70℃です。
殺菌には70℃以上をキープする必要がありますが、これも少し注意が必要です。
お湯を入れてミルクが完成した時の温度が70℃を超えていないといけませんので、厚労省などの実験からは80℃程度のお湯を入れるのが良いとされています。
ま、そりゃそうですよね。
粉も冷たいし、哺乳瓶にも熱を奪われます。70℃のお湯を入れたら60℃くらいまで下がっちゃうのも当然でしょう。
なので、できれば80℃くらいのお湯を使うと良いでしょう👌
あ、でも最近流行りのプロテインなんかはどうなんだろうな🤔
製品によっては「水に溶けやすい」なんていうプロテインも各社から出てますからね。
スポーツジムとか行くと、みんなトレーニング後に汗だくの手をプロテインの袋につっこんで粉をすくってますが、あれは大丈夫なんだろうか😅
少なくとも手は綺麗に洗ってからにしましょうね〜💦
今日も読んでくれてありがとう☺️
また明日もお会いしましょう👋
おまけ①なんでも相談室アーカイブ
今週水曜日もYouTubeライブ「なんでも相談室」を開催しました。
今回も多彩なご質問・ご相談をいただき、1時間強、しっかりお話しさせていただきました☺️
今回の相談内容
下記のタイムスタンプをクリックすると、その部分の動画が始まります。
【本日の相談内容】
1:34 今週の出来事
●インスタグラムから
5:34 目の下のクマ=アレルギー体質？って本当？
8:05 もうノロ流行ってる？
11:13 いつもママばかり蚊に刺される！
15:05 ６歳娘。日中に強く咳き込むのに、寝る時はしません。なぜ？
18:08 インフルエンザワクチンは何歳から打つのがベスト？
22:07 子宮頸がんワクチンは打つべきなのでしょうか？
26:08 ３歳児のお尻にポツポツ発疹。蕁麻疹の見分け方と注意点は？
27:57 ８ヶ月の赤ちゃんに白斑？女優さんが尋常性白斑であると告白してた！
31:00 年長さん。発熱が原因で目鼻が腫れた？30分くらいで消えました！
34:19 うがいは少しも効果なし？
38:33 インフルエンザワクチンの接種時期について。ベストはいつですか？
42:25 ママがコロナ感染中。２４時間マスク着用や子供の前で飲食しないなら飛沫感染大丈夫？
45:48 気圧や台風の時に喘息が悪化するメカニズムを教えて
48:36 虫刺されと蕁麻疹を見分ける方法は？
50:19 子供の受診ついでに、親の体調不良へのアドバイスは可能ですか？
53:20 ２歳娘の目をこする癖。腫れたことも…これは眼科？皮膚科？
● YouTubeから
55:26 小2の息子が朝起きた瞬間から『疲れが取れない』『体が重い』と言います。病気？
57:40 3歳男の子。絵を描くことに興味がなし。他の子は上手なのに…
59:47 7ヶ月娘の便秘。完母で育ててるけどウンチが出ない。心配です。
ライブへの相談は↓からお気軽に
- Instagramのストーリー：当日のAM11:00に質問箱設置
- YouTubeのコメント欄：開始後も相談を投げることができます
の２とおりの相談の仕方があります。
チャンネル登録・フォローをお願いします👍
YouTubeはチャンネル登録していただくと、ライブが始まる時に通知が届きます。
チャンネル登録は↓からお願いします。
Instagramもフォローしていただくと、ストーリーでライブの通知が届きます↓
ご登録よろしくお願いします🙇♂️
